食油白酒塑化劑超標 長期食用或影響男性生殖系統 

食物安全中心早前公布塑化劑(鄰苯二甲酸酯)的風險評估研究結果,當中兩款食油和兩款中式白酒的塑化劑含量高於食安中心設立的行動水平。有動物研究結果指,長期及高水平攝入塑化劑,有機會影響雄性的生殖系統。

食物安全中心近日檢驗市面上 317 個食物樣本,包括飲品、奶製品、魚、肉類、蔬菜、生果、穀物、食油和醬料等,驗出當中兩個食油樣本和兩個中式白酒超過行動水平。

 

另外,一個來自連鎖超級市場的免治豬肉樣本未有超過行動水平,但塑化劑含量較其他樣本高。

 

據了解,塑化劑超標產品包括大昌食品花生油、Sita Olive Pomace Oil、五糧醇濃香型白酒和金星高糧酒。

 

食安中心首席醫生(風險評估及傳達)吳志翔表示,據動物研究結果指,長期及高水平攝入塑化劑,有機會影響雄性的生殖系統、肝臟或其他內臟。

 

但科學主任(污染物評估)游天頌強調,除非市民每日長期食用 400 毫升涉事食用油、 1 公升涉事白酒或 1 公斤塑化劑含量較高的免治豬肉,否則不會出現健康問題。

 

根據研究顯示,港人最多只吸收了 13% 塑化劑,與安全參值 100% 相距甚遠,市民無需過分擔心。

 

世界衞生組織未有證據顯示塑化劑會致癌。吳志翔指他們已和食油製造商、白酒製造商和超級市場業界會面,鼓勵業界產品選擇適當的食物包裝材料和訓練員工,減低塑化劑轉移到食物的機會。

 

研究結果摘要提到,塑化劑是一種常在塑膠製造過程中用於軟化塑料的化合物。它被廣泛用於不同的消費品,包括塑膠容器、個人護理產品和玩具等,故塑化劑可說無處不在,食物中含有少量的塑化劑並不意外。

 

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