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流感奪命 死亡人數增至 123

流感爆發至今,已奪去 123 人的性命。家長人心惶惶,到底如何為孩子提升免疫力,盡量遠離流感的魔掌?

衞生防護中心的流感速遞資料顯示,截至 2 月 7 日,本港共錄得 227 宗嚴重流感個案(包括所有年齡人士),當中包括 13 宗兒童流感相關之嚴重併發症/死亡個案。死亡個案已更達 123 宗,當中包括兩宗死亡個案兒童死亡個案。

 

資料亦顯示,上週(1 月 28 日至 2 月 3 日)共錄得 100 宗在幼稚園、幼兒中心和小學爆發的流感個案,佔全數超過 80%。衞生防護中心因此宣布 2 月 8 日起所有小學及幼稚園停課,藉以切斷感染鏈,減少學童在學校互相傳染流感的機會。

 

世界衛生組織、香港衛生署等官方機構多番呼籲市民接種流感疫苗,並注意個人衛生。香港中文大學營養研究中心指,雖然食物本身不是藥物,不能直接抵抗疾病,但有助提升免疫力,從而抵抗疾病。

 7 款提升免疫力的食物

橙黃色蔬果

紅蘿蔔、南瓜、蕃茄等含豐富維他命A的蔬果,有助維護眼睛、鼻子、口腔、肺部及腸道各處黏膜的健康,為身體形成一道防線,阻止細菌、病毒入侵。

 

深綠色蔬菜

菜心、白菜、莧菜等蔬菜含豐富維他命A、B雜、C及各種礦物質,有助維持免疫系統正常運作。

 

水果

維他命C具抗氧化功能,有助擊退破壞免疫系統及導致感染的自由基,提升免疫力。奇異果、橙、西柚、木瓜、士多啤梨、藍莓等都是含高維他命C的水果。

 

蒜頭

蒜頭含蒜辣素,是抗流感特強的天然食物,美國和澳洲的流感防禦研究專家,一度推薦將蒜頭切碎生吃來提高免疫力。

 

魚、瘦肉、蛋、豆類和奶品

當身體出現炎症時,這些食物中的豐富蛋白質可修補受損細胞,增加負責對付入侵的病菌或病毒的白血球。

 

五穀類

全麥製品,如麥包、五穀麵包、紅米等五穀類為身體提供大量維他命B雜,有助細胞繁殖、還原、製造抗體及維持黏膜健康,提升免疫力。

 

很多孩子不愛飲水,但每天大飲 6 至 8 杯水,有助維持身體新陳代謝,保持健康。

 

 

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